Популярная японская сеть суши с конвейерной лентой Sushiro, известная своими недорогими тарелками суши по 100 иен, с 1 октября повысит цены на свои блюда в торговых точках по всей стране.

Sushiro, который в настоящее время имеет более 600 ресторанов по всей Японии, и активно занимается продвижением доставки суши, является одним из самых популярных кайтен-суши в стране благодаря доступному меню, стоимость которого начинается всего от 100 иен (без учета налогов). Компания объявила, что новые изменения цен связаны с нехваткой рыбных ресурсов, а также с увеличением стоимости ингредиентов, логистики и рабочей силы.

С 1 октября рестораны Sushiro будут подразделяться на пригородные, пригородные или городские, а цены будут отражать категорию местоположения. Пока что компания поделилась пересмотренными ценами для загородных магазинов следующим образом:

• Желтые тарелки: 110 иен, подорожает до 120 иен.
• Красные тарелки: 165 иен, подорожает до 180 иен.
• Черные номера: 330 иен, подорожает до 360 иен.

Впрочем, повышение цен не кажется слишком резким. Кроме того, в Токио есть множество недорогих вариантов суши.